soft butter การใช้

• อิมพีเรียล คอมพาวด์บัตเตอร์ ชนิดเค็ม 5 กก.
  Imperial Salted Soft Butter 125 g
• สำหรับสเต็ก: เนยนุ่ม 100 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, แป้ง 200 กรัม, อัลมอนด์ 50 กรัม
  For the crumble: 100 g soft butter, 100 g sugar, 200 g flour, 50 g almonds.
• สำหรับเปลือกน้ำfาลตีเนยนุ่มจนเป็นฟองและค่อยๆเติมน้ำตาลผงละเอียด
  For the frosting, beat the soft butter until frothy and gradually add the finely sieved powdered sugar.
• ใส่เนยนิ่มลงไป แล้วตีจนเนียนนุ่ม
  Cold down and add soft butter, then whip until smooth.
• 13 พ.ย. 2562 ปังนุ่มเนยสด
  13 Nov 2019 Soft Butter Bread
• กานาช เทครีมลงในอุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส แล้วใส่เบลโคลาด ใส่เนยลงไปที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส
  Warm the Cream to 90°C and add into Belcolade. Lastly add the soft butter into mixture around 37°C
• ผสมเนยนุ่มกับเครื่องผสมจนปุยหยดบาง ๆ เทนมข้นโดยไม่ต้องหยุดเพื่อแส้ ครีมควรจะตีให้เป็นเนื้อเดียวกันและเขียวชอุ่ม
  Mix the soft butter with a mixer until fluffy, a thin trickle pour condensed milk, without stopping to whip. Oily cream should be beaten to a homogeneous and lush mass.
• ขนมปังเนื้อนุ่ม และแฮมคุณภาพดี, พายไก่เนื้อเบา ไส้แน่นไปด้วยเนื้อไก่ปรุงรสสูตรต้นตำหรับ, คู่กับบัทเทอร์เค้กเนื้อฉ่ำ หอมกรุ่นกลิ่นเนยสด และน้ำนมข้าวโพด
  Soft bread and good-quality ham, light chicken pie stuffed with seasoned chicken served with savory and soft butter cake with scented smell of fresh butter and Sweet Corn Milk Drink.
• สำหรับแป้งให้ร่อนแป้งบนพื้นผิวงานและทำเป็นโพรง เติมเกลือไข่แดงและน้ำ 120 มล. ใส่เนยนุ่มลงบนขอบแล้วนวดด้วยนิ้วมือของคุณให้แป้งเรียบ วางแป้งบนพื้นผิวที่มีเกล็ดและม้วนออกประมาณ 3 มม. บาง ๆ
  For the dough, sift the flour on a work surface and form a hollow. Add the salt, egg yolk and 120 ml of water. Put the soft butter on the edge and knead with your fingers to a smooth dough. Place the dough on a floured work surface and roll out approximately 3 mm thin.
• สำหรับแป้งให้ร่อนแป้งลงบนพื้นผิวการทำงานและทำเป็นชาม เติมเกลือไข่แดงและน้ำ 120 มล. ใส่เนยนุ่มลงบนขอบแล้วนวดด้วยนิ้วมือของคุณให้แป้งเรียบ วางแป้งบนพื้นผิวที่มีเกล็ดและม้วนออกประมาณ 3 มม. บาง ๆ
  For the dough, sift the flour on a work surface and form a bowl. Add the salt, egg yolk and 120 ml of water. Put the soft butter on the edge and knead with your fingers to a smooth dough. Place the dough on a floured work surface and roll out approximately 3 mm thin.